
Industria
Antonio Fumanal: «El maestro cervecero tiene que condensar la esencia de la compañía en un líquido»
Formatos
¿Cómo un químico sin experiencia en el mundo de la cerveza llega a ser maestro cervecero de La Zaragozana? Antonio Fumanal nos contó en primera persona su trayectoria y nos habló sobre el mundo de la cerveza y el Clúster Aragonés de Alimentación que él mismo preside. Fue en una #MesaAbierta patrocinada por Kalibo. Fumanal […]