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Foro Marca Agroalimentaria
En alimentación el mayor desarrollo premium se lleva a cabo en el mundo de las conservas. Es por ello que en nuestro último encuentro del Foro de Marca Agroalimentaria reflexionamos sobre qué aspectos hacen a un producto premium tomando el caso Olasagasti como referencia. La Cámara de Comercio y la Asociación de Industrias de Alimentación […]
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Foro Marca Agroalimentaria
El sector de la agroalimentación está en constante cambio. La innovación y la calidad enfocada a la marca debe ser un pilar fundamental en estos retos a los que se enfrentan las empresas. Angulas Aguinaga es un claro ejemplo de ese buen hacer. Así, Javier Cañada, director de Calidad e i+D de Angulas Aguinaga fue […]
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Foro Marca Agroalimentaria
La sociedad está viviendo cambios constantes, la tecnología se ha vuelto el mejor aliado, incluso en sectores como la alimentación. La búsqueda de una mayor competitividad, diferenciación y relevancia por parte de la industria deben combinarse con cuestiones tan irrenunciables para la sociedad como la sostenibilidad y la salud. ¿Es necesaria esa transformación? ¿en qué […]