Redacción TV
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Agroalimentación
La segunda edición del “Viñarroz”, el festival gastronómico organizado por Bodegas San Valero, se celebrará desde el martes 1 de abril hasta el miércoles 30 de abril y, como principal novedad de este año, se podrán encontrar propuestas por toda la Comunidad Autónoma. En esta ocasión, contará con más de 70 participantes de todo Aragón […]
Aragón
Grupo Tándem ha reafirmado su posición en la élite de la hostelería española al llegar a la final de los Horeca New Business Models Awards 2025, celebrados en IFEMA Madrid. La compañía aragonesa compitió en la categoría de «Mejor Desarrollo Empresarial», destacando entre más de 250 candidaturas y situándose entre los tres mejores proyectos del […]
Distribución y comercio
Mesa abierta
Apasionada por la equitación, el mundo radiofónico y la hostelería, Carolina Alda es gerente de Alda, una de las empresas de referencia en Zaragoza en el sector hostelero con más de 50 años de experiencia. En esta «Mesa Abierta» conocemos de cerca a Carolina Alda y a la trayectoria de una empresa familiar con presencia […]
Turismo
El 2024 ha estado lleno de grandes éxitos y avances para el Grupo La Mafia se sienta a la mesa, consolidando su posición como referente en el sector de la restauración organizada. La firma de 30 nuevas unidades operativas, la apertura de 16 nuevos locales en diversas ciudades durante 2024 y la obtención de prestigiosos […]
Empresa Familiar
Proveedora de productos de hostelería, ALDA es una empresa familiar zaragozana que lleva dando servicio al sector durante 60 años. Además, tiene presencia tanto en Aragón como en La Rioja. Carolina Alda, CEO de la compañía, nos cuenta más sobre este cambio de imagen corporativa y las últimas novedades que han impulsado. Alda, modernizarse sin […]
Distribución y comercio
ALDA es una empresa dedicada al servicio integral en el sector hostelero, abarcando desde platos pequeños para exposición de alimentos hasta las grandes necesidades que pueda tener una empresa de catering. Carolina Alda, CEO de ALDA S.L., nos cuenta más sobre la compañía, el valor de formar parte de Grupo Crisol y las dinámicas del […]
Asia y Oceanía
La marca líder en productos para el sector Horeca culminará entre octubre y noviembre su participación en las principales ferias profesionales del sector con tres de las grandes citas de 2024: Guext, en Madrid, FHA Horeca en Singapur y Gulfhost, en Dubái. En un año en el que los principales eventos del sector hostelero han reafirmado la importancia de la innovación y la sostenibilidad como claves de futuro, […]
Marketing
Wanatop, agencia especializada en marketing digital, y CoverManager, empresa líder en software de gestión de reservas y pedidos en el sector gastronómico, son ahora partners oficiales. Un acuerdo estratégico que busca impulsar el crecimiento de negocios de hostelería y seguir ofreciendo herramientas tecnológicas y soluciones de marketing que aporten valor al sector. CoverManager forma dupla […]
Empleo
El fuerte compromiso social del Grupo La Mafia se sienta a la Mesa los ha llevado a la creación conjunta junto a la Fundación Adecco, de la Escuela Inclusiva de Hostelería del Grupo La Mafia se sienta a la Mesa, INIZIA. El pasado mes tuvo lugar la primera de las formaciones de INIZIA, en las […]
Industria
Araven Group ha completado en 2024 dos importantes pasos en su camino para reducir y alcanzar la neutralidad en las emisiones de gases de efecto invernadero en 2030. La entidad acreditada EQA ha certificado la reducción en un 11% desde el inicio del Plan de Sostenibilidad del grupo. Con esta verificación, la compañía ha inscrito sus […]