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Víctor Sancho

centrales de compra de la crème de cámara zaragoza

Distribución y comercio

Centrales de compra, un modelo generador de ventajas competitivas

16 julio 2024

Elegir al proveedor correcto es una decisión que puede marcar el futuro de una empresa. Las centrales de compra se han establecido como agentes generadores de ventajas competitivas para muchas compañías, respondiendo a las importantes necesidades y demandadas que les trasladan sus clientes. En este ‘De La Crème’ conocemos a centrales de compra y proveedores […]

Víctor Sancho, La Mafia se sienta a la mesa

Redacción

Víctor Sancho: «La Mafia…’ es una empresa tecnológica que sirve comida»

Mesa abierta 17 enero 2019

Aplicar a la restauración procesos empresariales equiparables a cualquier otra tipo de negocio o industria. Esta es la receta del éxito de La Mafia se sienta a la mesa, la exitosa cadena de franquicias de cocina italiana con sede en Zaragoza. Para explicar el modelo de la firma, Víctor Sancho, director de operaciones y ventas […]