Son las participantes en el VII Concurso 'Taisi Pasión por la fruta'
Un total de 30 recetas, seleccionadas entre las 58 elaboraciones de los 62 participantes de 10 centros de formación inscritos en el VII Concurso «Taisi Pasión por la fruta», componen el ebook publicado por Taisi que ya puede descargarse.
Este año el concurso estuvo dedicado a la fruta yuzu, una fruta exótica y oriental que no es lo que parece, como bien muestra el recetario, pues todas las creaciones tienen entre sus ingredientes la mermelada de yuzu Taisi.